| .: e-ISSN :2721-4699:. |
| .: p-ISSN :2477-1864:. |
| .: Kebijakan & Prosedur :. |
| Tim Editorial |
| Tim Reviewer |
| Focus and Scope |
| Peer Review Process |
| Publication Ethics |
| Author Guidelines |
| Open Access Policy |
| Archive Policy |
| Open Access Statement |
| Policy of Screening for Plagiarism |
| Journal License |
| Author Fees |
| .: Indexing :. |
 |
 |
|
|
|
|
| .: Informasi :. |
| For Readers |
| For Authors |
| For Librarians |
| .: Alat Bantu :. |
 |
|
|
|
|
| .: Asosiasi :. |
 |
 |
 |
 |
 |
| .: Template :. |
 |
| .: Contact Wa:. |
 |
| .: Visitors:. |
Vol. 1 No. 1 (2014): Juni : Jurnal BisTek Pertanian
Jurnal BisTek Pertanian (Jurnal Agribisnis dan Teknologi Pangan) adalah jurnal yang diterbitkan oleh Fakultas Pertanian Universitas Katolik Widya Karya Malang secara reguler setiap enam bulan sekali (Juni dan Desember) dengan tujuan mendiseminasikan hasil penelitian/teknologi/ulasan ilmiah yang dilakukan oleh mahasiswa, dosen, dan peneliti. Topik keilmuan yang melingkupi BisTek Pertanian adalah bidang agribisnis dan teknologi pangan. Semua makalah yang diterbitkan secara online oleh BisTek Pertanian terbuka untuk pembaca dan siapapun dapat mendownload atau membaca jurnal tanpa melanggan maupun membayar.
Published:
2014-12-15
Articles
-
ANALISIS NILAI TAMBAH DAN PENDAPATAN HOME INDUSTRY KERIPIK TEMPE (Studi Kasus Home Industry di Jalan Sanan Kota Malang)
DOI :
https://doi.org/10.37832/bistek.v1i1.7
- PDF (Bahasa Indonesia) Views: 134 times | Download : 166 times
-
KAJIAN KANDUNGAN SENYAWA POLIFENOL DAN ANTIOKSIDAN DALAM BERBAGAI VARIETAS DAN TINGKAT PERKEMBANGAN DAUN UBI JALAR
DOI :
https://doi.org/10.37832/bistek.v1i1.9
- PDF (Bahasa Indonesia) Views: 263 times | Download : 808 times
-
PENGARUH LAMA PEREBUSAN SECANG DAN KONSENTRASI GULA PASIR TERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK MINUMAN INSTAN SECANG
DOI :
https://doi.org/10.37832/bistek.v1i1.10
- PDF (Bahasa Indonesia) Views: 129 times | Download : 225 times
-
PENGARUH SUBSTITUSI UBI JALAR UNGUTERHADAP SIFAT KIMIA DAN ORGANOLEPTIK COOKIES UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas var Ayamurasaki)
DOI :
https://doi.org/10.37832/bistek.v1i1.13
- PDF (Bahasa Indonesia) Views: 216 times | Download : 299 times
