PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP STABILITAS ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Var.Ayamurasaki) TERENKAPSULASI

Authors

  • AMK Kukuk Yudiono Universitas Katolik Widya Karya

DOI:

https://doi.org/10.37832/bistek.v7i1.30

Keywords:

PENGERINGAN, STABILITAS ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU TEREKAPSULASI

Abstract

PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP STABILITAS ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Var.Ayamurasaki) TERENKAPSULASI

Published

2020-06-25

How to Cite

Yudiono, A. K. (2020). PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP STABILITAS ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Var.Ayamurasaki) TERENKAPSULASI. Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis Dan Teknologi Hasil Pertanian, 7(1), 21–32. https://doi.org/10.37832/bistek.v7i1.30

Issue

Vol. 7 No. 1 (2020): Juni : Jurnal BisTek Pertanian

Section

Articles

Similar Articles

<< < 1 2 

You may also start an advanced similarity search for this article.