Jurnal BisTek PERTANIAN: Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian

Vol. 6 No. 01 (2019): Jurnal BisTek PERTANIAN: Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian

BisTek Vol. 06. No. 01 Edisi Desember 2019

Published: 2020-03-12

Pengaruh Penambahan Starter Yogurt Dan Susu Skim Terhadap Kualitas Yogurt Susu Kacang Hijau (Vigna Radiata L)

Aryati Rambu Nalu, Kukuk Yudiono, Sri Susilowati

1-16

Article

Analisis SWOT Pada Strategi Pemasaran Ledre Pisang Ud. Dua Putri Dewi, Kota Malang

Dimas Indrajati Herlambang, Lisa Kurniawati, Maria Puri Nurani

17-27

Article

Kualitas Permen Jelly Dari Pektin Kulit Buah Naga (Hylocereus Polyrhizus) Dan Penambahan Gula Pasir

Ester Ayu Yuwidasari, Kukuk Yudiono, Sri Susilowati

28-41

Article

Pengaruh Varietas dan Lama Fermentasi Terhadap Kualitas Kefir Susu Kacang Tanah (Arachis Hypogaea)

Klaudia Maris Stella

42-56

Article

Analisis Efisiensi Pemasaran Tempe (Studi Kasus di Sentra Produksi Tempe Sanan, Kelurahan Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang)

Maria Christina Sarkol, Lisa Kurniawati, Sari Perwita

57-67

Article

Optimalisasi Persediaan Bahan Baku Keripik Kentang Dengan Metode Economic Order Quantity (Studi Kasus Di Agronas Gizi Food)

Stefani Natalia Dinda Advenia, Maria Puri Nurani, Kukuk Yudiono

68-76

Article

View All Issues

Indexed by: