BISTEK : Jurnal Agribisnis dan Hasil Pertanian

Articles

• OPTIMALISASI PERSEDIAAN BAHAN BAKU KERIPIK KENTANG DENGAN METODE ECONOMIC ORDER QUANTITY (STUDI KASUS DI AGRONAS GIZI FOOD)

  Stefani Natalia Dinda Advenia, Maria Puri Nurani, Kukuk Yudiono

  • PDF

• ANALISIS EFISIENSI PEMASARAN TEMPE (Studi Kasus di Sentra Produksi Tempe Sanan, Kelurahan Purwantoro, Kecamatan Blimbing, Kota Malang)

  Maria Christina Sarkol, Lisa Kurniawati, Sri Susilowati

  • PDF

• KUALITAS PERMEN JELLY DARI PEKTIN KULIT BUAH NAGA (Hylocereus polyrhizus) DAN PENAMBAHAN GULA PASIR

  Ester Ayu Yuwidasari, Kukuk Yudiono, Sri Susilowati

• PENGARUH PENAMBAHAN STARTER YOGURT DAN SUSU SKIM TERHADAP KUALITAS YOGURT SUSU KACANG HIJAU (Vigna radiata L)

  Aryati Rambu Nalu, Kukuk Yudiono, Sri Susilowati

  • PDF

• PENGARUH VARIETAS DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS KEFIR SUSU KACANG TANAH (Arachis hypogaea)

  Klaudia Maris Stella

  • PDF

• ANALISIS SWOT PADA STRATEGI PEMASARAN LEDRE PISANG UD. DUA PUTRI DEWI, KOTA MALANG

  Dimas Indrajati Herlambang, Lisa Kurniawati, Maria Puri Nurani

  • PDF