Wulan Cahyaning Ayu. Analisis Aktivitas Antioksidan, Total Senyawa Fenolik Dan Kandungan Cemaran Aflatoksin Pada Tempe Dari Berbagai Varietas Kedelai (Glycine Max L. Merill). bistek-journal [Internet]. 2023 Jul. 13 [cited 2024 Nov. 21];9(2):18-25. Available from: https://bistek.journalwidyakarya.ac.id/index.php/bistek/article/view/58