Maria Goreti Wahyuni. Pengaruh Jenis Warna Umbi Ubi Jalar (Ipomea Batatas L.) Dan Lama Pengukusan Terhadap Karakteristik Kimia Dan Fisik Mie Kering. bistek-journal [Internet]. 2023 Jul. 7 [cited 2024 Nov. 23];9(1):11-23. Available from: https://bistek.journalwidyakarya.ac.id/index.php/bistek/article/view/42