Dian Oktrianis Buulolo, Kukuk Yudiono, and Sri Susilowati. “Pengaruh Lama Perendaman Dan Metode Pengolahan Tempe Terhadap Sifat Kimia, Mikrobiologi Dan Organoleptik”. Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian 10, no. 2 (December 31, 2023): 13–28. Accessed November 23, 2024. https://bistek.journalwidyakarya.ac.id/index.php/bistek/article/view/72.