Yudiono, AMK Kukuk, Hendrikus Nendra Prasetya, and Alfonsus Rodriques Tampung. “PENGARUH PERLAKUAN SPRAY DRYING TERHADAP EKSTRAK ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas Var.Ayamurasaki)”. Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian 7, no. 2 (May 12, 2023). Accessed November 23, 2024. https://bistek.journalwidyakarya.ac.id/index.php/bistek/article/view/36.