Yudiono, AMK Kukuk. “PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP STABILITAS ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU (Ipomoea Batatas Var.Ayamurasaki) TERENKAPSULASI”. Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian 7, no. 1 (June 25, 2020): 21–32. Accessed November 23, 2024. https://bistek.journalwidyakarya.ac.id/index.php/bistek/article/view/30.