Susilowati, S., E. Rujita, and E. S. Olo. “PENGARUH JENIS RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS MOSPOF (Modified Sweet Potato Flour)”. BISTEK : Jurnal Agribisnis Dan Hasil Pertanian, vol. 7, no. 2, May 2023, doi:10.37832/bistek.v7i2.39.