Yodiman Ndruru. “Pikel Jahe (Zingiber Officinalle Rosc) Diproduksi Dengan Konsentrasi Gula Dan Garam Berbeda”. Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis Dan Teknologi Hasil Pertanian, vol. 8, no. 1, July 2023, pp. 15-25, doi:10.37832/bistek.v8i1.43.