Yodiman Ndruru (2023) “Pikel Jahe (Zingiber officinalle Rosc) Diproduksi Dengan Konsentrasi Gula Dan Garam Berbeda”, Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian, 8(1), pp. 15–25. doi: 10.37832/bistek.v8i1.43.