Yudiono, A. K., Prasetya, H. N. and Tampung, A. R. (2023) “PENGARUH PERLAKUAN SPRAY DRYING TERHADAP EKSTRAK ANTOSIANIN UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas Var.Ayamurasaki)”, Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian, 7(2). doi: 10.37832/bistek.v7i2.36.