Yohana Eurensiani Kurnia, Kukuk Yudiono and Sri Susilowati (2015) “AKTIVITAS ANTIOKSIDAN UBI JALAR UNGU (Ipomea batatas var Ayamurasaki) SELAMA PERKECAMBAHAN”, Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian, 2(1). doi: 10.37832/bistek.v2i1.23.