Klaudia Maris Stella 2021. PENGARUH VARIETAS DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS KEFIR SUSU KACANG TANAH (Arachis hypogaea). Jurnal BisTek PERTANIAN Agribisnis dan Teknologi Hasil Pertanian. 6, 1 (Jun. 2021). DOI:https://doi.org/10.37832/bistek.v6i1.4.