TY - JOUR AU - Susilowati, Sri AU - Rujita, Edy AU - Olo, Emerinsia Susana PY - 2023/05/12 Y2 - 2024/03/28 TI - PENGARUH JENIS RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS MOSPOF (Modified Sweet Potato Flour) JF - BISTEK : Jurnal Agribisnis dan Hasil Pertanian JA - bistek-journal VL - 7 IS - 2 SE - DO - 10.37832/bistek.v7i2.39 UR - https://bistek.journalwidyakarya.ac.id/index.php/bistek/article/view/39 SP - AB - <p><strong>PENGARUH JENIS RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS MOSPOF (Modified Sweet Potato Flour)</strong></p><p><strong>PENGARUH JENIS RAGI DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS MOSPOF (Modified Sweet Potato Flour)</strong></p><p>&nbsp;</p> ER -